일산에서 약 12년간 만두사업을 해왔고, 현재 장항점(웨스턴돔 인근)을 기반으로 함께 사업을 진행할 분을 찾고 있습니다.

장항점은 약 28평 규모로 단순 음식점이 아니라 만두 생산시설을 함께 갖춘 매장입니다.

보증금 2,600 만원

시설 및 영업 인수비 2,000 만원

총 인수금액 4,600 만원

3천만원짜리 만두성형기 등 생산설비 보유

에어컨 3대, 냉장·냉동고 10대 및 각종 시설 완비

제가 생각하는 방식은 투자자가 임대차 및 사업주체를 맡고, 저는 만두 생산과 매장 운영을 직접 책임지는 구조입니다.

저는 최소 기본급 + 성과급 형태로 참여하는 것을 생각하고 있습니다. 

수익을 만들어 내지 못한다면 최소 기본급 조차 받지 않겠습니다.

우선 장항점을 정상화 해 수익성을 검증하고, 사업이 안정되면 이후 소규모 만두 생산법인 설립 → 서울지역 매장 확장까지 단계적으로 진행하는 그림을 생각하고 있습니다.

처음부터 큰 자금을 투자하여 신규매장을 만드는 것보다 이미 시설과 생산설비가 갖춰진 매장에서 먼저 서로의 능력과 사업성을 검증해보자는 취지입니다.

보증금 2,600만원은 정상적인 임대차 종료 시 반환되는 자금이므로 실질적인 시설·영업 인수비는 2,000 만원입니다.

만두사업이나 외식업에 관심이 있으시고, 단순 매장 인수가 아니라 운영자를 포함한 공동사업 형태에 관심 있으신 분은 연락 부탁드립니다.

가장 걱정되는 부분은 제가 중간에 마음을 바꿔 사업에서 손을 떼는 상황일 것이라 생각합니다.

하지만 연이만두는 제가 12년 동안 제 모든 것을 쏟아 만든 브랜드입니다. 저는 이 사업을 포기할 생각이 없으며 끝까지 함께할 것입니다.

공개적으로 밝히기 어려운 부분이지만, 제가 반드시 함께 해야 하는 현실적인 이유도 분명히 있습니다. 이 부분은 관심이 있으신 분께 별도로 설명드리겠습니다.

유튜브 검색하시면 몇몇 영상도 있습니다.

연이만두

https://naver.me/xMjt9nmH

금년 7월 5일 마지막 영업을 하고 현재 휴업중입니다.